Como Hacer Limber de Tamarindo usando la fruta fresca

boricua Puerto Rico receta san juan

En Puerto Rico Mencionar la palabra "limber" nos remonta a esos tiempos donde en cualquier calle podiamos escuchar un niño gritar Señoraaaaaa!!! Señoraaaaaa!!! donde en una epoca podias conseguir estas famosas bebidas por 5,10 y 15 centavos, aqui te dejamos para que puedas preparar uno tu!.

Limber de Tamarindo!

Ingredientes

1 lata de jugo de tamarindo 
2 tazas de agua 
azúcar a gusto 
En la licuadora mezclas todo y pones la mezcla en vasitos plásticos en el freezer y a disfrutar de unos deliciosos limbers. 
Tambien los puedes hacer con la fruta del tamarindo. 

Si quieres el limber con jugo de tamarindo de la fruta fresco, pues en una cacerola grande, mezclas el tamarindo con el agua,estrujas bien el tamarindo hasta que dejas las semillas lo más limpias posible. Lo pasas por la licuadora, lo cuelas, le hechas azúcar a tu gusto y lo hechas en los vasitos plástico y lo pones en el congelador. 

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Evelyn Dominguez

 

 

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  • Roberto Zayas Zayas on

    Blessed…….!!!!!


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