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Guanimes Boricuas con Bacalaito Guisaito

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Guanimes Boricuas con Bacalaito Guisaito

Los Guanimes, segun historiadores y busquedas en la internet se dice que hay evidedencia de que este alimento basado en maiz o harina fue parte de la dieta de nuestros ancenstros aqui en Puerto Rico. Tambien hay evidencia que nuestros Indios Tainos lo preparaban en la Isla Puerto Rico desde tiempos Pre-Colombinos cuando el hombre Europeo, Blanco o Español aun no habia como se conoce en la historia descubierto a America cuando para ese entonces la isla era virgen y solo poblaban en Puerto Rico Indios.    Esta receta es tan Boricua señoras y señores, que la palabra Guanimes proviene de dialecto Taino inclusive esta palabra se encuentra en el diccionario Taino y el significado en...

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[Video] Como hacer Sopa de Leche (Arroz con Leche) al Estilo Boricua

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[Video] Como hacer Sopa de Leche (Arroz con Leche) al Estilo Boricua

El arroz con leche en Puerto Rico es uno de los platos preferidos de nuestras abuelitas todos sabemos que nuestras abuelitas son las que por las noches nos preparan estos deliciosos platos como lo es el arroz con leche. Curiosamente se dice que el arroz con leche es muy bueno para los dolores de barriga y otras afecciones estomacales. El arroz con leche aunque a todos nos gusta siempre se ha destacado por ser preparado por nuestras abuelitas para sus nietos hijos y hasta sobrinos . Hay una gran diferencia entre lo que es el arroz con dulce y lo...

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[Video] Como Hacer una Sopa de Bolitas de Platano Puertorriqueño

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[Video] Como Hacer una Sopa de Bolitas de Platano Puertorriqueño

Cuando llueve en Puerto Rico sacamos la olla grande rapido para hacer un tremendo sopon de pollo, de Jamon o sinceramente lo que tengamos disponible en la nevera inclusive cuando las cosas estan malas hasta sopas de hotdogs preparamos. En esta Ocasion te compartirmos una receta espectacular e ideal para esos dias lluviosos o friitos. Siempre es bueno recalcar que todos hacemos nuestras comidas mas o menos con los ingredientes que mas nos gustan asi que esta receta podria variar segun los diferentes gustos de las personas que preparan esta exquisita sopa. A continuacion te compartimos los ingredientes que estaras necesitando pa...

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[Video] Como Hacer un Pastelon de Platano y Carne al Estilo Boricua

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[Video] Como Hacer un Pastelon de Platano y Carne al Estilo Boricua

En Puerto Rico el Pastelon es una receta Boricua que tiene la misma importancia que nuestro famoso Mofongo porque es uno de nuestros mas deliciosos platos. En la Isla y fuera este plato es preparado en miles de hogares especialmente en la comunidad latina y cada cual hace su pastelon a su manera utilizando los ingredientes que mas les gusten. Pero en Puerto Rico se prepara de una manera que aunque parece complicada realmente es muy facil de hacer y no necesitas ser un experto cocinero, solo necesitas tener las herramientas necesarias para este especifico plato tales como las bandejas de hornear con las profundidades necesarias...

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Aprende a hacer un exquisito asopao de camarones con sazón boricua

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Puerto Rico es un país caribeño, con hermosas playas y un clima excelente para pasarlo en sus costas. Que mejor que ir de excursión a una playa en Puerto Rico y disfrutar de un asopado de camarones, comida que te hace sentir más a gusto y acorde con el lugar donde te encuentras ¿y por qué no?, también disfrutarlo en cualquier parte donde estés y desees probar un platillo realmente exótico, más aún con el sabor boricua que nunca decepciona.  Receta para preparar un asopado de camarones al estilo boricua  Para preparar este plato vamos a requerir los siguientes ingredientes:...

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