[Video] Como Hacer un Bizcocho Mojaito de Puerto Rico

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El Bizcocho Mojaito de Puerto Rico tiene su secreto porque no es un bizcocho normal o comun y corriente.

El secreto de este Bizcocho esta en el Almibar que se le agrega una ves ya esta horneado y se aplica en ambas supeficies arriba y se voltea.

El Almibar se hace hirviendo agua con azucar y una ves se enfrie se le echa Brandy y extracto de almendras y es ese, el toque y el ingrediente especial SECRETO que a simple vista nuestros ojos no pueden ver pero si nuestro paladar.

Ya sea que vayas a un cumpleaños, boda o quinceañero cuando sirven el bizcocho y de suerte es nada mas y nada menos que un Bizcocho Mojaito de Puerto Rico a la que todo el mundo se sienta y le meten el diente todos se miran con cara de placer debido a lo delicioso que realmente este bizcocho es.

Y para mi sorpresa para poder preparar esta delicia realmente no es tan dificil, en efecto es sorprendentemente muy facil de hacer.

Aqui a continuacion los ingredientes que vas a necesitar.

 5 barras de mantequilla con sal o sea salted (no margarina)

• 4 tazas de harina preparada cernida 

• 12 yemas de huevo

• 1 taza de claras de huevo

• 2 tazas de azúcar separadas porque es una para la mezcla y una para hacer el merengue o claras a punto de nieve

• 1 cucharada de Brandy

• 1 cucharada de extracto de almendra

Para el Almibar vas a necesitar:

• 2 tazas de agua

•1 taza de azúcar 

• 3 cucharadas de Brandy

• 3 cucharadas de almendra preferiblemente clara

A continuacion el Video paso por paso de el procedimiento

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Video Source Youtube.

AdeleiCreations



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  • Ana Martinez on

    Thank you for such a wonderful recipe and so simply explained. How can I access you in YouTube?
    Would like to follow.

  • maria on

    quiero la receta del biscocho…

  • Jessica on

    Cual es el nombre de la muchacha q está haciendo el video, me gusta su manera de explicar y quisiera seguirla en YouTube

  • Sonia Negron on

    Buenas tardes muchas felicidades ya mañana es año viejo quisiera la reseta de Cristina para biscochoz

  • Iris Berrios on

    Envíame el vídeo de como hacer el frosting por favor.



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