[Video] Como Hacer un Pastelon de Platano y Carne al Estilo Boricua

boricua bronx Colombia como hacer pastelon dominicano florida latinos mexicano mexico new york Puerto Rico receta recetas recipes republica dominicana san juan santo domingo

En Puerto Rico el Pastelon es una receta Boricua que tiene la misma importancia que nuestro famoso Mofongo porque es uno de nuestros mas deliciosos platos.

En la Isla y fuera este plato es preparado en miles de hogares especialmente en la comunidad latina y cada cual hace su pastelon a su manera utilizando los ingredientes que mas les gusten.

Pero en Puerto Rico se prepara de una manera que aunque parece complicada realmente es muy facil de hacer y no necesitas ser un experto cocinero, solo necesitas tener las herramientas necesarias para este especifico plato tales como las bandejas de hornear con las profundidades necesarias para hacer esta receta de manera exitosa.

El Pastelon de Carne se puede comer solo como una cena y tambien puede acompañarse con arroz blanco, guisado o con habichuelas.

A continuacion los ingredientes que vas a necesitar:

1 libra de carne molida

6 platanos bien maduros

4 a 5 huevos batidos

2 cda de sofrito

½ pimiento rojo sin las semillas

Adobo

oregano

sal y cumino a gusto

1 paquete de sazon con color

2 cucharadas de alcaparrados con pimientos

Aceitunas 

3 o 4 pedazos de pimientos mixtos dulce

1 cebolla mediana

4 dientes de ajo machacados

1 lata de salsa de tomate pequeña

3 cdtas de mantequilla

2 cdtas aceite Oliva

2 tazas queso suizo

1 pakete de queso Mozzarella

A Continuacion el Video de el Procedimiento:Articulos que pueden Interesarte:

Como Hacer un Bizcocho Mojaito de Puerto Rico

Aprenda a hacer un Asopao de Pollo

Como hacer un Mondongo

Como Hacer un Sancocho Puertorriqueño

Frutas Medicinales con Propiedades Curativas

Cuales son los Beneficios de la Guanabana?

Cotorra Parlanchina Boricua le Dice a su Dueño que Respete

Don Omar se Expresa en contra de Contenido Violento en Letras de Musica

Permanecera Bandera de Puerto Rico en Restaurante la Placita en Miami

Como Hacer un Cremoso Limber de Coco

Como Hacer Bacalaitos Caseros Puertorriqueños

Peticion Para que no Borren Bandera de PR Sobrepasa las 70 mil Firmas

Julian Gil Reacciona a Controversia co Bandera de PR en Miami

Como Hacer Arroz con Dulce Puertorriqueño

Como Hacer Pasteles de Masa Usando las Hojas de Platano

 Instrucciones Paso a Paso para Hacer Tembleque de Coco

Momento en que Ozuna le Regala Mansion a su Mama

Pagina Principal

Video Source YouTube

Yvonne Chinea



Older Post Newer Post


  • Erica Soto on

    Me gusto su presentacion del pastelon y busco hacia el majarete y tembleque. Siga haciendo un buen trabajo y que dio la bendiga. Vivo en el Bronx New York. y nací en San Lorenzo P.R.

  • Erica Soto on

    Bendiciones desde el Bronx New York… Rico Pastelon.

  • Vilda on

    Love it

  • Yolanda ortiz on

    Love it all !

  • A C Cotto on

    El pastelón de amarillos es con plátano majado con mantequilla, igual que el de papa. En cambio el piñón, sí es con platano frito. Tan así, que mucha gente le pone un huevo batido después de montado el piñón para que unan tas tajadas de plátano ya que al ser fritas no necesariamente lo hacen. En el pastelón eso no es necesario pues, al ser majado, se une todo bien. Otra diferencia es que al piñón se le pueden poner habichuelas tiernas en el relleno según su gusto, pero el pastelón no lleva ese ingrediente. Ambos platillos se consumen mucho en Puerto Rico, pero no todos saben la diferencia. Esta es una receta muy típica de piñón.


Leave a comment

Please note, comments must be approved before they are published